Hatidubi Fu Soonga (Rauchtee)

Unser Assam Rauchtee stammt aus Eigenproduktion unserer Hatidubi Tea Estate und wird schonend verarbeitet und anschliessend mit Naturhölzern geräuchert.
An Whiskey erinnernde Rauchnoten machen diesen Tee zu einem tollen Begleiter zu Käsegerichten wie Fondue oder Raclette.
Der rauchige Charakter ist nicht aufdringlich sondern begleitet die typischen Assam-Noten ergänzend.

Angeblich soll so der erste Tee aus dieser Region um Assam geschmeckt haben, als die Menschen die gepressten Blätter über dem Dorffeuer aufgehängt haben und diese den Rauch Stück für Stück angenommen haben.