Thé noir / Pu'erh

Les thés fermentés sont très variés en arôme. Des notes boisées de sous-bois, à des nuances de mousse, terreuses et douces, en passant par des accents herbacés et amers, tout est perceptible.

Très appréciée en Chine, cette variété de thé est de plus en plus populaire sous nos latitudes également.

Pressé en galette de thé ou conditionné en vrac, vieilli ou dégusté frais. Tout amateur de thé devrait avoir goûté ce type de thé au moins une fois.