Assam

Le thé noir d'Assam se caractérise par son goût fort et malté et sa couleur rouge foncé. Les feuilles sont cueillies à la main avec soin et ensuite transformées pour développer l'arôme caractéristique que les amateurs du monde entier apprécient.
Aujourd'hui encore, la région d'Assam est la plus grande zone de culture de thé contiguë au monde, avec environ 600 millions de kilos de thé produits par récolte.

Les thés noirs d'Assam sont considérés comme les thés les plus corsés. Ils se distinguent par leur couleur rouge cuivrée et ne perdent pas leur goût riche et malté, même avec l'ajout de lait et de sucre.