Hatidubi Fu Soonga (Thé fumé)

Notre thé fumé Assam provient de notre propre production au Hatidubi Tea Estate et est délicatement transformé puis fumé avec des bois naturels.
Ses notes fumées rappelant le whisky font de ce thé un excellent accompagnement pour les plats à base de fromage comme la fondue ou la raclette.
Le caractère fumé n'est pas envahissant mais complète les notes typiques de l'Assam.

On dit que le premier thé de cette région d'Assam avait ce goût lorsque les habitants suspendaient les feuilles pressées au-dessus du feu du village et qu'elles absorbaient la fumée petit à petit.