Gelbtee (Huang Cha) ist eine seltene chinesische Teespezialität mit besonders mildem Charakter.
Durch einen schonenden Nachreifungsprozess (Men Huang) verliert er die grasigen Noten des Grüntees und entwickelt ein weiches, rundes Aroma. Die Tasse ist klar, leicht gelblich und wirkt sanft sowie harmonisch im Geschmack.
